Правильно организованное пространство кухни служит залогом комфортной обстановки и уютной атмосферы во всем доме. В кухне должно находиться все необходимое для приготовления и приема пищи, работы с продуктами и их хранения, а также обязательно должен быть выбран и организован свет. Правильный свет на кухне позволяет удобно разместиться в обеденной зоне и не испытывать дискомфорта в рабочей зоне, осветить все уголки, но правильно расставить акценты, чтобы не было чрезмерного количества света.
Определяющими факторами являются наличие окна и естественного освещения. Окна предусматривают большинство современных кухонь в загородных и многоквартирных городских домах. Благодаря этому в кухне днем достаточно света для того, чтобы не использовать дополнительные источники. Солнечный свет летом и весной, когда солнце стоит высоко и светит особенно ярко, способствует хорошему настроению владельцев и гостей дома. По этой же причине не стоит выбирать для летнего периода слишком плотные и темные занавески или шторы.
Современные технологии позволяют использовать для организации внутреннего освещения различные приборы и светильники, люстры, лампы, бра, светодиоды, LED подсветку и ленты, встроенные источники освещения. Выбрать можно любое сочетание или элементы одного типа в зависимости от направления отделки, площади помещения и собственных предпочтений.
Важно учесть количество выделенных зон на кухне. Для каждой зоны выгоднее организовать отдельное освещение:
Точечные светильники помогут правильно организовать свет на кухне нестандартной планировки, так как размещать их можно в любом удобном месте. Расположение может быть любым от полукруга до прямой линии или квадрата. Специальные модели подвесных светильников позволят регулировать направление и интенсивность источника света. В этом случае один или несколько светильников правильно располагать между зонами кухни, регулируя освещение по собственному усмотрению. Большое значение имеет высота потолков. Для низких потолков больше подойдут небольшие лампы, которые не будут находиться слишком низко и не будут визуально загромождать помещение. Для высоких потолков подойдут крупные люстры, которые будут гармонично смотреться в общем интерьере и поспособствуют созданию гармоничной атмосферы.
Существует несколько общих правил, в соответствии с которыми стоит планировать искусственное освещение кухни:
Сложные световые конструкции трудно поддаются уходу, накапливают пыль и грязь. Лампы в стиле минимализма и компактные светильники позволят ухаживать за пространством кухни и постоянно поддерживать чистоту.
Необходимо помнить о правилах безопасности. Любые осветительные приборы должны быть расположены не ближе 60 см к раковине, мойке и другим источникам воды. Над варочной панелью и плитой используются безопасные формы освещения, встроенные небольшие лампы и светодиодная подсветка.
Важным моментом является дополнительная подсветка шкафов и зон хранения. Она позволяет сделать поиск необходимых продуктов и посуды легким и удобным, без применения ярких ламп, если основное освещение уже выключено. Подсветку можно организовать в виде небольших светильников и ленты, которая быстро приклеивается к поверхности дерева, пластика и МДФ. Такие осветительные приборы управляются с помощью пульта, что особенно удобно для возможности управления светом из других помещений дистанционно.
Для помещений подобного рода существуют определенные установленные стандарты. Согласно этим нормам, на каждый квадратный метр помещения необходимо не менее 150 люкс. Замерить полученный уровень освещенности можно с помощью специального прибора. Для каждой кухни выбор должен производиться индивидуально, с учетом того, что для помещений, выходящих на северную сторону, требуется больше искусственного света.
В тренде многоуровневое освещение, которое объединяет общие источники света, точечные для отдельных акцентов, и декоративное для создания общего светового фона и украшения помещения. Для маленьких кухонь будет достаточно нескольких источников, расположенных на одном уровне, например, одного центрального источника, люстры или лампы, и точечных светильников, допускающих регулировку интенсивности световых потоков.