Как подобрать удобную высоту кухонной столешницы

Навигация по статье

Почему это важно
Как выбрать
Что еще влияет на выбор

Столешница кухонного гарнитура — главная рабочая поверхность на кухне. Стандартная высота кухонных столешниц колеблется от 86 до 92 сантиметров в разных странах. Российские производители чаще всего придерживаются стандарта от 88 до 91 сантиметра.

Вычислением оптимальной высоты занимались ученые по всему миру. Например, в США этим вопросом занимались специалисты из Университета Архитектуры штата Иллинойс, а в России сотрудники Всесоюзного НИИ технической эстетики.

Ученые анализировали, как работают повара разных возрастов, роста и комплекции. Они отмечали, какие части тела получают большую часть нагрузки в процессе готовки, какие мышечные группы больше всего напрягаются, при совершении тех или иных действий. Оценивая общее состояние поваров, ученые пришли к выводу, что комфортная высота рабочей поверхности напрямую связана с ростом повара, поэтому каждую кухню нужно создавать по индивидуальным параметрам.

Почему это важно

Люди, как правило, готовят еду в положении стоя. Основная нагрузка при готовке приходится на позвоночник и плечевые суставы. Если столешница будет слишком низкой, повару придется наклониться и прилагать больше усилий, взаимодействуя с посудой, кухонными приборами и пищей.

Длительное пребывание в неестественной позе приводит к укорачиванию мышц и износу позвонков, что в дальнейшем может стать причиной головной боли, мышечного гипертонуса и остеохондроза. В краткосрочной перспективе это грозит более быстрой утомляемостью.

Выбирая между здоровьем и эстетикой, люди часто отдают предпочтение эстетике, пренебрегая собственным комфортом. Сейчас производственные технологии позволяют создать такую кухонную столешницу, которая органично впишется в общий дизайнерский стиль кухни, и при этом будет удобна для хозяев дома.

Самое простое решение вопроса высоты — цоколь. С помощью цоколя можно органично приподнять нижнюю часть гарнитура, чтобы рабочая поверхность оказалась на удобном уровне.

Как выбрать

Благодаря исследованиям ученых, появились стандарты соотношения роста повара и высоты столешницы. Выглядят они так:

Рост от 138 до 150 см. — высота от 76 до 82 см.;
Рост от 160 до 174 см. — высота от 88 до 91 см.;
Рост от 174 до 186 см. — высота от 94 до 100 см.;
Рост от 190 см. — высота от 106 до 112 см.

Стоит отметить, что производственный стандарт рассчитан на средние показатели (88-91 см.) поэтому лучшим способом отрегулировать высоту кухонной столешницы является применение цоколя.

Если в семье готовят несколько человек, можно создать удобное рабочее пространство для каждого. Например, заказать основную столешницу стандартного размера, а к ней пристроить барную стойку, за которой можно обедать и готовить с высоким ростом.

Что еще влияет на выбор

Иногда выбор высоты столешницы упирается в дизайн-концепцию. Например, если клиенты нередко хотят совместить столешницу с подоконником. Еще одной причиной может стать окно, расположенное рядом с зоной мойки — такие нередко встречаются в коттеджах, и почти никогда в многоквартирных домах.

Компания Кухни-Смарт занимается производством кухонных гарнитуров в Московской области. Мы поможем создать по-настоящему удобную кухню с комфортной высотой столешницы. Познакомьтесь со списком доступных гарнитуров в нашем каталоге и позвоните по телефону, указанному на сайте, чтобы уточнить детали.

Еще полезные статьи

Все статьи

20.12.2023

469